Gîte de noix de bœuf
25,90€ / kg
Le gîte à la noix est la partie arrière du milieu de la cuisse. Il comprend le gîte à la noix, la semelle, le rond de gîte et le nerveux de gîte à la noix. C'est un muscle long et tendre dont on fait des braisés ou des rôtis.
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25,90€ / kg
Le gîte à la noix est la partie arrière du milieu de la cuisse. Il comprend le gîte à la noix, la semelle, le rond de gîte et le nerveux de gîte à la noix. C'est un muscle long et tendre dont on fait des braisés ou des rôtis.